miogusto contact sessionΕΙΣΟΔΟΣ   |   ΕΓΓΡΑΦΗ
favoritesΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ
Αρχική   |   Η Εταιρεία   |   Πληρωμή   |   Αποστολή   |   Επικοινωνία
Προϊόντα

Δημοφιλέστερα











 





 
miogusto

σούπα μοσχαράκι κοκκινιστό με Θρακιώτικο τραχανά Mio Gusto

» Αρχική » ΣΥΝΤΑΓΕΣ


21/09/2018
σούπα μοσχαράκι κοκκινιστό με Θρακιώτικο τραχανά Mio Gusto

Σούπα μοσχαράκι κοκκινιστό με Θρακιώτικο τραχανά Mio Gusto

 

Γευστικότατη σούπα, ιδιαίτερα, για τις πιο κρύες ημέρες.

 

Υλικά:

 

600 gr μοσχαράκι ¨χτένι¨

250 gr  Θρακιώτικος τραχανάς Mio Gusto

1 ξερό κρεμμύδι

1 καρότο

1 κλωνάρι σέλερι

300 gr τοματοπολτό

Ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Τριμμένη γραβιέρα για το σερβίρισμα

 

Εκτέλεση:

 

Κόβουμε το κρέας σε μπουκιές και τα λαχανικά σε μικρά καρέ.

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας. Προσθέτουμε τα λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε, ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε τον τοματοπολτό και μπόλικο νερό.

Βράζουμε για περισσότερη από μία ώρα και μέχρι να μαλακώσει το κρέας και στο ζουμί του, το οποίο πρέπει να είναι αρκετό, ρίχνουμε το Θρακιώτικο τραχανά.

Συνεχίζουμε το βράσιμο για 6-7 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.

Σερβίρουμε ζεστή τη σούπα γαρνίροντας με τριμμένη γραβιέρα.

 

Καλή σας όρεξη!

σούπα μοσχαράκι κοκκινιστό με Θρακιώτικο τραχανά Mio Gusto


Σούπα μοσχαράκι κοκκινιστό με Θρακιώτικο τραχανά Mio Gusto

 

Γευστικότατη σούπα, ιδιαίτερα, για τις πιο κρύες ημέρες.

 

Υλικά:

 

600 gr μοσχαράκι ¨χτένι¨

250 gr  Θρακιώτικος τραχανάς Mio Gusto

1 ξερό κρεμμύδι

1 καρότο

1 κλωνάρι σέλερι

300 gr τοματοπολτό

Ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Τριμμένη γραβιέρα για το σερβίρισμα

 

Εκτέλεση:

 

Κόβουμε το κρέας σε μπουκιές και τα λαχανικά σε μικρά καρέ.

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε ελαιόλαδο και ροδίζουμε το κρέας. Προσθέτουμε τα λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε, ενώ στη συνέχεια προσθέτουμε τον τοματοπολτό και μπόλικο νερό.

Βράζουμε για περισσότερη από μία ώρα και μέχρι να μαλακώσει το κρέας και στο ζουμί του, το οποίο πρέπει να είναι αρκετό, ρίχνουμε το Θρακιώτικο τραχανά.

Συνεχίζουμε το βράσιμο για 6-7 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.

Σερβίρουμε ζεστή τη σούπα γαρνίροντας με τριμμένη γραβιέρα.

 

Καλή σας όρεξη!












Το καλάθι μου
Το καλάθι σας είναι άδειο.
0 Προϊόντα  |   0,00€
cart miogusto
Συνταγές






ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ »

 






miogusto
Νέα - Ανακοινώσεις






ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ »
miogusto
Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε ενημερώσεις για προϊόντα και προσφορές.
info address
Αλεξίου Λιάκου 42,
Σιάτιστα Κοζάνης
Τηλ: 2465 500 101
info@mio-gusto.gr
follow us


fb   tw   utube

Valid XHTML 1.0 Transitional


logo footer

visa  mastercard  maestro

vbv  sc  pb

© 2015 - mio-gusto.gr -- Κατασκευη eshop by infocus

Back to top
Powered by CubeCart
Copyright Devellion Limited 2006. All rights reserved.