Παπαρδέλες Mio Gusto ναπολιτέν.
Ο ορισμός της γευστικής απλότητας!! Η αγαπημένη σάλτσα μικρών και μεγάλων.
Υλικά:
300 gr παπαρδέλες Mio Gusto
Για τη σάλτσα:
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
5 ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες, χωρίς τα σπόρια
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
3 φύλλα βασιλικό, ψιλοκομμένα
¼ κουταλιού του γλυκού ρίγανη ή θυμάρι
½ ποτήρι του κρασιού, κρασί
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
1 πρέζα ζάχαρη
Τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι, ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα σοτάρουμε ελαφρά και τα σβήνουμε με το κρασί.
Στη συνέχεια, όταν εξατμιστεί το κρασί, προσθέτουμε τη ντομάτα, το βασιλικό, τη ρίγανη, το μαϊντανό, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι.
Βράζουμε την σάλτσα μας σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιεί τα υγρά της και μείνει με το λάδι της ( γύρω στα 25 λεπτά).
Παράλληλα, σε μία κατσαρόλα με βραστό νερό βράζουμε τις παπαρδέλες Mio Gusto στο χρόνο που μας υποδεικνύει η συσκευασία ( 6 – 8 λεπτά ).
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τριμμένη παρμεζάνα.
Καλή σας όρεξη!!
παπαρδέλες Mio Gusto ναπολιτέν
Παπαρδέλες Mio Gusto ναπολιτέν.
Ο ορισμός της γευστικής απλότητας!! Η αγαπημένη σάλτσα μικρών και μεγάλων.
Υλικά:
300 gr παπαρδέλες Mio Gusto
Για τη σάλτσα:
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
5 ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες, χωρίς τα σπόρια
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
3 φύλλα βασιλικό, ψιλοκομμένα
¼ κουταλιού του γλυκού ρίγανη ή θυμάρι
½ ποτήρι του κρασιού, κρασί
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
1 πρέζα ζάχαρη
Τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι, ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα σοτάρουμε ελαφρά και τα σβήνουμε με το κρασί.
Στη συνέχεια, όταν εξατμιστεί το κρασί, προσθέτουμε τη ντομάτα, το βασιλικό, τη ρίγανη, το μαϊντανό, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι.
Βράζουμε την σάλτσα μας σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιεί τα υγρά της και μείνει με το λάδι της ( γύρω στα 25 λεπτά).
Παράλληλα, σε μία κατσαρόλα με βραστό νερό βράζουμε τις παπαρδέλες Mio Gusto στο χρόνο που μας υποδεικνύει η συσκευασία ( 6 – 8 λεπτά ).
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με τριμμένη παρμεζάνα.
Καλή σας όρεξη!!
ΕΙΣΟΔΟΣ | ΕΓΓΡΑΦΗ
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΟΥ
