άρθρα, υγιεινή διατροφή, θρεπτική αξία, μικρές συμβουλές , συνταγές, σάλτσες

05/05/2015
τι είναι η γλουτένη

Τι είναι η γλουτένη Η γλουτένη είναι ένα σύνθετο πρωτεϊνών, της γλιαδίνης και της γλουτελίνης, οι οποίες είναι ενωμένες με άμυλο στο ενδοσπέρμιο του σπόρου. Βρίσκεται πιο συχνά στο σιτάρι και σε ά…

05/05/2015
ζυμαρικά ολικής άλεσης

Ζυμαρικά ολικής άλεσης: γιατί πρέπει να τα προτιμήσουμε; Το αγαπημένο μας ιταλικό πιάτο, τα ζυμαρικά, μπορεί να είναι και ιδιαίτερα υγιεινό, αν προέρχεται από αλεύρι ολικής άλεσης. Είναι περιττό ν…

03/05/2015
ζυμαρικά & διατροφή

Zυμαρικά & διατροφή Βάση της Μεσογειακής διατροφής είναι οι τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως ζυμαρικά, δημητριακά και ψωμί. Τα ζυμαρικά παχαίνουν. ΜΥΘΟΣ. Όλες οι τροφές παχαίνουν αλλά κ…

03/05/2015
η ιστορία των ζυμαρικών

Η ιστορία των ζυμαρικών. Τα ζυμαρικά είναι μια από τις μεγαλύτερες διατροφικές αδυναμίες πολλών ανθρώπων. Παράλληλα, είναι μία από τις πιο προσιτές τροφές στον κόσμο. Σχεδόν κάθε χώρα έχει τη δική …

ΑΡΘΡΑ

υγιεινή διατροφή μικρές συμβουλές σάλτσες άρθρα θρεπτική αξία συνταγές